ラーメン＠名古屋に関する考察

昼からECC。
今日一緒にレッスンを受けた人はかなり英語能力高くて、僕のレベルではものたりなかっただろう。申し訳なかったです。
ていうかECCは同じレベルでも生徒の能力差ありすぎ。

夕方から友達とボーリング。
男3人でやるボーリングはかなり寒かった。
思えばもう半年以上も女の子と遊んでいない。
これは深刻な問題だ。

自分に降りかかる問題のほとんどは自分に起因していることが多いと思う。
この件に関してもそのことはあてはまる。
男前でもなく、金持ちでもなく、人より優れた才能も持ち合わせてない男が彼女をつくるのにはそれ相応の努力が必要なのである。
あー、キレイでやさしい女の子と恋愛してー。
というかむしろもう結婚したい。

というわけで、ボーリングしたあとはよく雑誌にも載ってるというラーメン屋へ。
僕はかなりラーメンが好きなのです。
別にラーメン通でもラヲタでもないけど、ラーメンが好きなのです。
が、ナゴヤにはあまりラーメン屋がないような気がします。
これも深刻な問題です。
この問題は僕に起因していません。

で、胸躍らせて訪れたラーメン屋で僕はとても悲しい思いをすることになった。
まず、メニュー。
ラーメンだけで48種類もあった。
ラーメン以外にも色んなメニューがある。
終わってる。。。
そんな何種類もメニューがあったら、コア・コンピタンスであるラーメンに力を入れられなくなるだろ！
で、やはりラーメンはおいしくなかった。
時代は選択と集中なのだ。

ナゴヤにきて半年たつがここはラーメン最果ての地だ。これだけの人口がいるのに、なぜこんな事態になってしまっているのだろうか。カレーと並ぶ国民食であるラーメンがこれほど軽視されるとは非常に不思議なことである。
ナゴヤでまともなラーメンビジネスやれば絶対儲かると思うけど、ナゴヤ人は味覚、さらに言えば価値観が一般的な日本国民とは違うので難しいかもしれないな。ナゴヤにラーメン屋が少ないのは需要がないから供給がないという経済原則に従ったものなのか？
推測するにナゴヤ人は見栄っ張りなので（偏見？）、ラーメンのようなB級なものを家族全員で食べてるとこを近所の人に見られちゃったりするのはまずいわけだ。
なので結果的にラーメン屋が少なくなってしまい、競争のないラーメン市場に成長がないのではなかろうか。

あちこちに乱立してた横浜の家系ラーメンがなつかしい。
「なみのりライス麺固め」とつぶやいてみたりして。もしくは「固めの多め」でもいい。
ぶっとい麺をかみきりたい。
あの体に悪そうなスープも全部飲み干したい。
味に関してなにかと批判の多い家系ラーメンですが、僕は好きでした。


BGM：『きらめきの序曲』 by ABBA